Salazones y ahumados Garre

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Maquereau, étourneau, Vixol Oeufs de Lingue salé
Mojama de filet de Thon

Mojama de filet de Thon

La mojama est une salaison de filet de thon.
Avec les meilleures longes de thon albacore, nous élaborons ce mojama de qualité supérieure à travers le processus traditionnel de séchage et de salage au sel marin. C'est un aliment pauvre en calories et riche en protéines, sélénium et l'acide oméga 3. Dans la cuisine, il sert à préparer les entrées et les plats principaux auxquels il apporte sa saveur exquise.


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