Salazones y ahumados Garre

Sushi de pimiento verde y mojama de atún

Sushi de pimiento verde y mojama de atún
Ingredientes:
100 gr. de pimiento verde. 100 gr. de mojama de atún, cortada muy finamente. Arroz cocido para preparar sushi. Alga wakame.

Preparación:
Cocer el arroz para preparar el sushi. Poner el arroz y una bandeja, dentro colocar el alga wakame, el pimiento verde en tiras y la mojama de atún. Liar todo el arroz sobre esta disposición y cortar el cilindro en forma de tacos. Ya está listo el sushi de mojama y pimientos verdes.

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