Salazones y ahumados Garre

Espaguetti con huevas de mújol y nueces

Espaguetti con huevas de mújol y nueces
Ingredientes:
400 gr. de spaghetti. 80 gr. de nueces trituradas. 2 dientes de ajo. 80 gr. de huevas de mujol ralladas. Albahaca fresca. Aceite de oliva, sal y pimienta.

Preparación:
Mientras se hace la pasta, freir en una sarten los dientes de ajo picados, añadir las nueces trituradas y dejar dorar, añadir un poco de agua de la pasta que se está cociendo, añadir la sal, pimienta y la albahaca fresca. Escurrir la pasta, añadir aceite de oliva, añadir la preparación anterior y mezclar con las huevas de mújol ralladas y listo para comer.

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