Salazones y ahumados Garre

Tostas de pan con mojama de atún

Tostas de pan con mojama de atún
Ingredientes:
100 g. de mojama de atún. 200 g. de pan recién tostado. 1 tomate natural (o tomate natural triturado). Aceite de oliva y un poquito de perejil.

Preparación:
Mezclar muy bien el tomate natural rallado o tomate natural triturado con el aceite de oliva y un poquito de perejil. Disponer en una fuente decorada con lechuga fresca, el pan preferiblemente recién tostado, colocar encima la salsa obtenida con el tomate y el aceite, y posteriormente colocar dos tiras de mojama cortadas finamente encima, espolvorear un poquito de aceite para dar el toque final. Y listo para comer

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