Salazones y ahumados Garre

SALAZONES ARTESANOS

Crostini di pane con mosciame di tonno

Crostini di pane con mosciame di tonno
Ingredienti:
100 g di mosciame di tonno. 200 g di pane appena tostato. 1 pomodoro naturale tritato. olio d’ oliva e un po’ di prezzemolo.

Preparazione:
Mescolare bene il pomodoro naturale tritato con olio d’oliva e un po’ di prezzemolo. Disporre in un vassoio decorato con insalata fresca, il pane preferibilmemte appena tostato, collocare sopra la salsa ottenuta dal pomodoro e l’olio, poi disporci sopra due strisce di mosciame taglate fini, aggiungere un po’ d’olio per dare il tocco finale. Pronto da gustare.

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